1960 yılında Hendek'te doğan Gürsoy Konuk , kısa bir süre esnaflık yaptı.
Babası merhum Fikri Konuk'un 29 sene Muhtarlık yaptığı 4400 Nüfuslu Başpınar Mahallesinin Muhtarlığına seçildi ve 1989 yılından bu yana da aralıksız olarak Muhtarlığını yapmaktadır.
Mahallesinde bir kısım yerde yağmur suyu hattının yapıldığını , 34 dönüm arazi üzerinde Süleyman Seba Spor Kompleksinin devam ettiğini ileten Muhtar Gürsoy Konuk , Dolmuş Hattı , Halı Saha ,Kadınlar Pazarı ile yollarda yaya kaldırımlarının yapılması gibi projelerinin ilgili yerlere iletildiğini ve takip etmekte olduklarını belirtti.